用料:虾尾 4斤,洋葱 适量,葱、姜 适量,小龙虾麻辣调味料 1包,啤酒 1瓶,蚝油 1勺,青辣椒 2个
做法步骤:
1、先把虾尾清洗几遍,捞出备用
2、洋葱切好备用
3、青椒切好备用
4、葱姜蒜 切好备用
5、锅里倒入水,水开放入虾尾焯水
6、捞出放入凉水里。虾肉更紧致
7、热锅凉油。油热放葱姜蒜爆想
8、然后倒入虾尾
9、再倒入蚝油
10、再倒入一袋麻辣虾尾酱
11、然后再倒入啤酒
12、盖上锅盖焖煮一会
13、焖煮一会。待啤酒入味
14、再倒入青椒
15、最后放洋葱
16、再翻炒一会
17、出锅装盘。
文章来源: 梅尔烟
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写的太好了!